Nyttigt
Hittade en lista på aftonbladet över världens nyttigaste mat:
"De 20 utvalda livsmedlen är fullproppade med polyfenoler, antioxidanter som saktar ner åldrandet och skyddar mot genetiska risksjukdomar som cancer och hjärtbesvär. Och till vår stora glädje har kaffe och mörk choklad lyckats ta sig in på listan över livsnödvändiga nyttigheter!
1. Äpplen
2. Björnbär
3. Svart te
4. Blåbär
5. Broccoli
6. Fullkornsflingor
7. Körsbär
8. Körsbärstomater
9. Kaffe
10. Tranbär
11. Mörk choklad
12. Grönt te
13. Apelsiner
14. Persikor
15. Plommon
16. Hallon
17. Röda vindruvor
18. Rödlök
19. Spenat
20. Jordgubbar"
Vad tycker ni om listan? Jag tror jag med gott samvete kan fortsätta göra min hallon/blåbärspaj! ;)
bild från aftonbladet.se
"De 20 utvalda livsmedlen är fullproppade med polyfenoler, antioxidanter som saktar ner åldrandet och skyddar mot genetiska risksjukdomar som cancer och hjärtbesvär. Och till vår stora glädje har kaffe och mörk choklad lyckats ta sig in på listan över livsnödvändiga nyttigheter!
1. Äpplen
2. Björnbär
3. Svart te
4. Blåbär
5. Broccoli
6. Fullkornsflingor
7. Körsbär
8. Körsbärstomater
9. Kaffe
10. Tranbär
11. Mörk choklad
12. Grönt te
13. Apelsiner
14. Persikor
15. Plommon
16. Hallon
17. Röda vindruvor
18. Rödlök
19. Spenat
20. Jordgubbar"
Vad tycker ni om listan? Jag tror jag med gott samvete kan fortsätta göra min hallon/blåbärspaj! ;)
bild från aftonbladet.se
Broccolilåda
Jag lagade middag åt HELA familjen ikväll, ja även Kalle och Erik va hemma! =) Det blev broccolilåda, MUMS som *** blev det om man får säga så om något man själv lagat! (?)
4 port
4 dl kokt pasta t ex skruvar300 g färska eller frysta broccolibuketter
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 ägg
2 1/2 dl Matlagningsgrädde
1 1/2 dl Kvibille riven ädel
Sätt ugnen på 200 grader. Koka broccolin i lättsaltat vatten ca 1 min. Låt den rinna av. Blanda broccoli och kokt pasta i en smord form. Salta och peppra. Vispa ihop ägg,grädde och ädelost. Häll det i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
Jag bytte ut ädelosten mot vanlig riven ost då jag tycker att ädelost smakar APA! Osten la jag uppepå istället för att blanda den med äggstanningen. Sen hade jag i knaperstek bacon också för att göra det "matigare". Nästa gång ska jag prova med rökt skinka för att det ska bli lite magrare...
MUMS blev det i alla fall! =)
